Старший пекарь - вакансия 6390278
Вакансия неактуальна и сохранена только в информационных целях.
Дата обновления: 17.12.2020
Город: Барнаул
Категория: Другое / Прочее
Зарплата: 23100
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
Ваши основные задачи:
выпечка готовой продукции в соответствии с режимными картами выпечки; соблюдение правил ведения технологического процесса производства готовой продукции; получение, подготовка, рациональное использование сырья, материалов, оборотной тары, инвентаря; выполнение заданий мастера.
Что мы ждем от вас:
знание технологического процесса разделки теста, расстойки и выпечки, температурные параметры режимов расстойки и выпечки, параметры пароувлажнения; знание веса тестовых заготовок, веса готового изделия; знание правил эксплуатации машин и оборудования пекарного отделения; знание факторов, влияющих на выход хлеба, методов их расчета.
Условия работы:
график сменный 2/2/4 (2 дня - в день 08:00 - 20:00; 2 дня - в ночь 20:00 - 08:00; 4 дня - выходные). официальное трудоустройство, полный соц.пакет, белая зарплата, бесплатное питание; Стабильность и уверенность в завтрашнем дне.
Контактное лицо: Конусова Екатерина Геннадьевна
Контактные данные:
Вакансия неактуальна и сохранена только в информационных целях.