Управляющий гостиницей - резюме 3497

Самойлова Елена

Дата обновления: 10.04.2020

Город: Сочи

Категория: Туризм / Гостиницы / Рестораны

Зарплата: 60000

Тип занятости: Постоянная

Опыт работы (лет): 34

Образование: Высшее


Текст резюме:

Резюме
Самойлова Елена Владимировна

Контактная информация
Адрес проживания: Республика Беларусь, г. Минск, ул. Козыревская д.4, кв.16
e-mail: samel16@mail.ru
тел.: моб. +37529 676 90 44 дом. +375 17 366 71 46


Образование:
1983 - 1986г.г. Киевский техникум гостиничного хозяйства (г. Киев).
1988 - 1994г.г. Белорусский государственный университет (г. Минск). Географический факультет. Краеведение и методика организации туристско-экскурсионной работы.
1999 - 2000 г.г.Белорусский государственный экономический университет (г. Минск). Высшая Школа Туризма. Экономист-менеджер.
2000 г. Белорусский государственный экономический университет.
Аспирантура. Кафедра – управление туризмом. Не закончила.

Владение иностранными языками
Английский, чешский.

Наличие дипломов и сертификатов
Диплом Киевского техникума гостиничного хозяйства (с отличием). Техник-организатор.
Диплом белорусского государственного университета. Географ. Преподаватель.
Диплом Белорусского государственного экономического университета. Экономист-менеджер.

Сертификат школы гостеприимства, переподготовки и повышения квалификации специалистов гостинично-туристского и ресторанного комплекса. Город Москва.

Сертификат немецкого института ICATT совместно с Белорусским государственным институтом стандартизации и сертификации.
Сертификат аудитора.

Свидетельство о повышении квалификации в Государственном институте повышения квалификации и переподготовки работников и специалистов Министерства торговли Республики Беларусь.

Министерство спорта и туризма. Республиканское унитарное предприятие «Национальное агентство по туризму».

Министерство спорта и туризма. Республиканское унитарное предприятие «Национальное агентство по туризму».

Санкт-Петербург, «Санкт-Петербургский учебный центр подготовки специалистов сферы гостеприимства и повышения квалификации «Школа «Амбассадор».

Специализированный форум «HoReCa»

Бизнес-школа ИПМ

Международный консалтинговый Центр по подготовке персонала Тараса Дударя Подтверждение об успешном участии в семинаре «Реклама и маркетинг в индустрии гостеприимства. Деятельность службы продаж».

Об участии в семинаре «Классификация гостиниц и туристических услуг. Практическое обучение, мониторинг и контроль».

Курс: «Особенности клиентинга в гостиничном бизнесе». Посещение обучающего семинара в Германии (г. Эрфурт) по теме «Современный гостиничный бизнес».

Сертификат об участии в семинаре-тренинге «Управление качеством услуг гостиниц».

Сертификат об участии в семинаре «Управление качеством услуг предприятий туристической индустрии. Особенности турецкого гостиничного менеджмента». Турция (г.Кушадасы, г.Чешме).

Изучение опыта работы школы гостеприимства «Амбассадор» с целью создания белорусского центра подготовки и переподготовки кадров национальной индустрии гостеприимства.
Удостоверение о прохождении обучения управленческого состава по программе «Управление гостиницей».

Участие в семинаре «Современные тренды на рынке гостеприимства».

Обучение на курсе «Стратегия активных продаж».

Сертификат об участии в российско-итальянском обучающем курсе «Принципы профессионального клининга».

Профессиональный опыт
04.1986 - 05.2000 г.г. Гостиничный комплекс «Юбилейный» г.Минск. Старшая горничная, портье, зав. секцией номерного фонда.
05.2000 - 10.2001 г.г. Директор гостиницы «АкваБел». г.Минск. Start-up. Взаимодействие с подрядными организациями, контроль качества строительных работ, оснащение и меблировка номерного фонда, подготовка первичной документации, справочно-информационных материалов, заключение договоров, приобретение ТМЦ и предметов интерьера и дизайна. Организация ключевого хозяйства. Подбор персонала.
01.2003 - 09.2013 г.г. Отель «Минск» 4* г.Минск. Начальник службы маркетинга, бронирования и размещения. Начальник службы бронирования, приема и размещения – проведение маркетинговых исследований, формирование клиентской базы, подготовка и подписание агентских и корпоративных договоров, прием заявок на бронирование, выставление счетов, контроль оплат, аудит, организация работы Front Office, Guest Relation, работа в VIP-гостями, оказание визовой поддержки. Начальник бюро по качеству (Quality Manager) – контроль сервисной деятельности, соблюдения стандартов, качества уборки, аттестация средств размещения в соответствии с требованиями международных, национальных и внутренних стандартов, создание программы лояльности (Клуб гостей). Начальник службы по подготовке и обучению кадров – проведение тренингов с линейным персоналом контактных служб, подготовка и проведение внутренних обучающих программ, проведение аттестации, заключение договоров на проведение внешнего обучения, руководство стажировкой, кураторство производственных практик и дипломных работ. Владение системой FIDELIO.
09.2013 – 12.2013 г.г. Гостиничный комплекс «Русский Дом» 3*, Сочи-Адлер (Olympic Area), 2346 номеров. Руководитель службы хаускипинга (Executive Housekeeper). Pre-opening. Start-up. Работа в режиме многозадачности. Взаимодействие с подрядными организациями. Подготовка договоров, проведение конъюнктурного анализа по выбору поставщиков, заказ ТМЦ, униформы, взаимодействие с компаниями Diversey, Nilfisk, Bingo (профессиональное оборудование и химия), подбор и расстановка персонала, составление графиков проведения клининговых мероприятий, составление графиков выхода на рабочие места, постановка задач, оснащение и меблировка номерного фонда и общественных зон, организация мини-баров, организация логистики прачечной, маркировка текстильных изделий, проведение обучения персонала, внедрение стандартов.
01.2014 – 05.2014 г.г. Renaissance Minsk Hotel 4* (Marriott), г.Минск. Заместитель директора по гостиничному хозяйству (Executive Housekeeper). Начальник службы гостиничного хозяйства. Start-up.
05.2014 – 12.2014 г.г. Green City Hotel 3*, г. Минск, управляющий гостиницей, Start-up, общее руководство проектом по открытию гостиницы, разработка нормативных документов, стандартов, технологии обслуживания гостей, формирование ценовой политики, заключение договоров с поставщиками, компаниями-партнерами на оказание гостиничных услуг, подбор и расстановка кадров, управление персоналом, планирование и выполнение бюджета.
04.2015 – 10.2015 г.г. Гостиница «Мирский Посад». Г.п.Мир. Управляющий гостиницей. 36 номеров. Sturt-up. Заключение договоров на поставку оборудования, комплектация номерного фонда, подбор и обучение персонала. Согласование режима работы объекта в органах местного самоуправления. Участие в разработке концепции сайта, выбор программного продукта. Разработка локальной документации.
10.2015 – 14.03.2016 ПС ЗАО «Трест Промстрой», г.Минск. Помощник генерального директора по запуску оздоровительно-туристского комплекса «Плисса» (РБ, Витебская обл., Глубокский район). 165 номеров спального корпуса, 7 коттеджей, 320 мест, дома для персонала. Составление реестров закупок. Выполнение бюджета. Проведение переговоров с поставщиками и заключение договоров. Разработка штатного расписания, локальной документации, правил и памяток, технологических карт, стандартов обслуживания. Подбор персонала. Start-up.
09.2016 – 10.2016 СООО «Минский международный образовательный центр им. Йоханнеса Рау». г.Минск. 42 номера. Заместитель директора по гостиничному хозяйству. Подготовка гостиницы к подтверждению сертификата соответствия гостиницы категории ***. Руководство службой Housekeeping. Закупки уборочного инвентаря, химии и расходных материалов. Бронирование номеров в гостинице, руководство службой Front Office. Формирование ценовой политики. Внедрение АСУ гостиницей.
05.2017 – 06.2018 РДУП «Гостиничный комплекс «Юбилейный». г.Минск. 253 номера. Специалист службы приема и размещения. Прием и размещение гостей, прием платежей, формирование счетов, предоставление информации.
06.2018 – 01.2019 ООО «ШАНТЭР». г.Минск. Менеджер по туризму и гостиничному бизнесу. Операционный менеджер по открытию Центра Аюрведы совместно с партнерами из Индии (Wellness Solution) и санаторием «Пралеска». Перспектива участия в Start-up по открытию многофункционального комплекса «Shanter Hill».
01.2019 – 06.2019 ООО «Мультигейм». г.Минск. Бутик-Отель «ASTORIA». 34 номера. Руководитель службы гостиничного хозяйства. Start-up. Комплектация номерного фонда, заключение договоров поставок и услуг. Подготовка локальной документации. Подбор персонала. Технадзор работ подрядных организаций.
07.2019 – 10.2019 ООО «Артс Гейм». г.Минск. Казино «Vegas». Начальник административно-хозяйственного отдела. Контроль работы службы клининга, учет и движение расходных материалов, закупки, униформа, содержание и ремонт помещений, заключение договоров и взаимодействие с обслуживающими организациями (вывоз мусора, прачечная, Центр профилактики дезинфекции).
Инспекционный контроль предприятий и консультационная помощь в подготовке и обучении персонала индустрии гостеприимства и структуры Управления делами Президента РБ (туркомплекс «Дривяты», гостиница «Нарочь», санаторий «Приозерный», санаторий «Сосны», гостиница «Планета»), консультации средствам размещения гостиничной сферы малого бизнеса (усадьба «Вишневый сад» г.Бобруйск, гостиница «Веста» г.Дзержинск). Участие в качестве лектора-преподавателя в семинарах, проводимых Министерством спорта и туризма РБ, Национальным агентством по туризму. Цикл тренингов для обслуживающего персонала (служба горничных) гостиниц ТЭУП «Беларустурист». Институт предпринимательства – преподаватель курса «Гостиничное хозяйство» по подготовке специалистов гостинично-ресторанного сервиса. Руководство дипломными, курсовыми работами, ознакомительной и преддипломной практикой студентов БГЭУ Высшей школы туризма, Белорусского государственного университета физической культуры (Институт туризма, кафедра гостеприимства и туризма), Минского лингвогуманитарного колледжа. Преподаватель курса «Профессиональная этика и основы делового общения» (Институт туризма, кафедра гостеприимства и туризма). Образовательный центр «Лидер» - преподаватель курса «Администратор гостиницы».
Подготовка персонала гостиницы «Президент-Отель» совместно с тренер-менеджерами Г.И.Мтвралашвили (ресторанный сервис), Т.Н.Беркова (гостиничное хозяйство) (г.Санкт-Петербург).
Март, июнь 2015 г. – Председатель государственной экзаменационной комиссии Белорусского государственного экономического университета, Высшая школа туризма, факультет «Экономика и управление туристской индустрией».
Апрель 2016 г. - Мастер-класс «Рекомендации при запуске мини-гостиницы (Start-up): организационные и кадровые процессы» в рамках 25-ой международной специализированной выставки HoReCa. RetailTech.
Успешный опыт в управлении персоналом в предприятиях гостиничного бизнеса. Оперативное руководство службами отеля и контроль их деятельности. Мониторинг деятельности отеля, анализ показателей сервисной деятельности. Участие и продуктивность в устранении конфликтных ситуаций, профессиональная скорость реакции. Участие в проведении собеседований с кандидатами. Организация корпоративного обучения. Отличные навыки ведения переговоров, аналитический склад ума, позитивное и конструктивное отношение к людям и сложным ситуациям, коммуникабельность. Самостоятельность, ответственность, пунктуальность, внимательность. Умение работать в команде и самостоятельно. Грамотная речь, хороший слог. Опыт ведения деловой переписки, ответы на рекламации, запросы, составление аналитической документации.

Цели профессиональной деятельности
Осознание социальной причастности, самореализация в соответствии с потребностями гостей и концепцией предоставления гостиничных услуг отелем.
Участие в становлении гостиничного предприятия, организация работы служб отеля, поддержание контроля соблюдения международных и национальных стандартов, разработка внутренних стандартов предприятия, проведение тренингов для сотрудников (контактные службы), инспекционный контроль предприятий индустрии гостеприимства, консультационная помощь в подготовке и обучении персонала.
Семейное положение
Разведена. Дочь, 2004 года рождения.
Дополнительная информация
Наличие водительского удостоверения категории В.
Наличие автомобиля.
















Контактные данные:

Чтобы просмотреть контакты резюме, войдите, пожалуйста, на сайт с помощью вашего email и пароля. Форма для входа находится в меню сайта.

Если вы не зарегистрированы как работодатель, воспользуйтесь этой ссылкой.



Предлагаете удаленную работу? Множество резюме кандидатов и бесплатное размещение вакансий на сайте Работа Дома!


Похожие резюме